La federación regional impulsa planes de prevención para las cooperativas ante la entrada en vigor de la normativa el próximo mes de abril
La Federación de Cooperativas Agrarias de Murcia (Fecoam) ha puesto en marcha un programa de asesoramiento técnico especializado con el fin de anticiparse a las nuevas exigencias regulatorias. En concreto, el objetivo central es guiar a las empresas del sector en la elaboración de los planes de prevención de pérdidas y desperdicio alimentario, un requisito que será de obligado cumplimiento a partir de abril de este año, según lo estipulado en la Ley 1/2025.
Así, el próximo 12 de marzo, el equipo técnico de la federación llevará a cabo una jornada formativa “que entendemos clave para el sector, y que tendrá bastante acogida dada la cantidad de consultas que nos llegan en este sentido” desde los asociados”.
Esta iniciativa no solo busca asegurar la seguridad jurídica de las entidades que forman parte de Fecoam, sino transformar una obligación legal en una palanca de eficiencia operativa. “El propósito es ayudar a diseñar e implementar modelos de gestión eficaces que optimicen los procesos de la cadena de valor”, señalan desde la federación regional.
Desde Fecoam señalan que “las cooperativas desempeñamos un papel esencial para evitar pérdidas antes de que los alimentos lleguen al consumidor”. Para ello, “nuestras empresas trabajan cada vez más en la mejora de la coordinación de las fases de recolección, transporte y almacenamiento, reduciendo así las mermas por deterioro, manipulación o exceso de maduración”.
Eficiencia económica y sostenibilidad
En este sentido, para el cooperativismo agroalimentario, la lucha contra el desperdicio no es una novedad, pero la nueva ley formaliza el compromiso del sector con la economía circular. Según el análisis técnico de la federación, la implementación correcta de estos planes permitirá “aún más” a las cooperativas mejorar su productividad y reducir los costes derivados de la gestión de residuos.
Además, se prevé un impacto positivo en los balances de resultados mediante la optimización en la compra de materias primas y una mayor precisión en los procesos de transformación y comercialización. De este modo, la sostenibilidad ambiental se alinea directamente con la rentabilidad empresarial, reforzando la imagen del cooperativismo de la Región de Murcia como un referente en la producción de alimentos seguros y responsables.
Criterios de obligatoriedad y exenciones
La Ley 1/2025 define con precisión qué agentes de la cadena deben contar con este plan. Fecoam ha subrayado los umbrales de exención para evitar cargas administrativas innecesarias en las estructuras más pequeñas. Así, quedan liberadas de esta obligación las microempresas (menos de diez trabajadores y volumen de negocio inferior a dos millones de euros) y las pequeñas explotaciones agrarias (menos de 50 personas trabajadoras y balance anual de hasta diez millones de euros).
Asimismo, tampoco estarán obligados los establecimientos de comercio minorista, hostelería o restauración que cuenten con una superficie de exposición y venta inferior a los 1.300 m². No obstante, para el resto de la estructura cooperativa y las entidades de transformación y distribución regional, el plan de prevención se convierte en un documento indispensable para operar con solvencia a partir del segundo trimestre del año.
Con esta acción, Fecoam reafirma su papel como socio estratégico de sus asociados, garantizando que el tejido cooperativista agroalimentario de la Región de Murcia no solo cumpla con la legalidad, “sino que continúe liderando la gestión eficiente de los recursos”.
